Vaporiera in ceramica Zisha

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Vaporiera in ceramica Zisha

Prezzo di listino: € 129,00

Special Price € 99,00

Disponibilità: Disponibile

 



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La nostra vaporiera unisce il design della tajine in ceramica Zisha alla praticità del cestello in vetro forato temperato e all'eleganza del coperchio conico della Tajine.
Le tue verdure rimarranno croccanti, le carni più morbide e i pesci conserveranno il loro aroma.
Con il pratico set a vapore è facile cuocere in maniera omogenea e delicata le tue pietanze, mantenendo perfettamente intatte le proprietà nutritive degli alimenti.
Resistente alle alte temperature (fino a 300 gradi), sopporta gli shock termici.
In materiale naturale e atossico, non trattiene macchie e odori, ed è indicato anche per la preparazione di cibi per i bambini, nonché di tutte le persone con allergie e intolleranze al nichel e cadmio.
Può essere utilizzato nel forno a microonde, gas, piastra elettrica e piastra vetroceramica.


✅ Abbatte il colesterolo: grazie all’emissione di infrarossi lunghi benefici, diminuisce i livelli di colesterolo negli alimenti del 70%.


Alcalinizza l'acqua di cottura: riducendone l'acidità e aumentandone il pH di un punto.


Atossica e 100% naturale: priva di rivestimenti chimici, smalti, coloranti o metalli pesanti. Nessuna traccia di piombo, cadmio o nichel.


Naturalmente ricca di oligoelementi: quali zinco, manganese, silicio e ferro.


Elevata resistenza al calore: altamente resistente al calore (fino a 300 °C).
Il pomello, anch'esso in ceramica, è studiato per un’ottima presa, utilizzando una presina per sollevare il coperchio.


Pulizia rapida: l’interno della pentola è progettato per facilitarne la pulizia.


Versatilità: questo prodotto è adatto a forno, fornelli e grill.


Elevata distribuzione del calore: la ceramica distribuisce il calore per cucinare e rosolare in modo uniforme.
Le tue deliziose creazioni resteranno calde e saporite più a lungo, anche a tavola.


Struttura porosa: la struttura porosa della ceramica Zisha conserva il vapore generato dalla cottura del cibo ed esalta i sapori, per risultati di cottura straordinari.

Descrizione

Dettagli

Caratteristiche tecniche

Tipologia Vaporiera
Diametro 22 cm
Capacità 2,8 l
Conducibilità mantiene il calore molto a lungo permettendo un basso consumo energetico
Accorgimenti per il lavaggio sciacquare subito dopo l'uso evitando per quanto possibile i detersivi
Porosità alta, mantiene al meglio gli aromi
Possibili residui metallici No; priva di nichel
Indicazioni di cottura cottura a vapore
Antiaderenza Sì, naturalmente antiaderente
Consumo energetico Basso
Cottura fornelli a gas (con spargifiamma), piastre elettriche, forni, forni a microonde. Fino a 300 C°


Piani di cottura compatibili:

Fonti di calore

Istruzioni per un primo utilizzo:

Goditi il momento dell’apertura della confezione del tuo nuovo acquisto!
Tocca e senti con mano la consistenza porosa della ceramica.
Lava la tua pentola in ceramica Zisha in acqua tiepida e sapone, poi risciacquala e asciugala accuratamente.
Ora è tutta tua!


Istruzioni per la cottura:

Proteggiti usando sempre delle presine quando maneggi le pentole in ceramica Zisha.
Ti consigliamo di utilizzare solo gli utensili in silicone oppure quelli in legno o plastica resistente al calore.
Non usare coltelli o utensili in metallo per evitare segni e graffi sulla superficie del prodotto.
Nel caso di segni o graffi non disperare: le pentole in ceramica sono completamente naturali e non rilasciano alcuna sostanza tossica quindi sarai sempre al sicuro!


Pulizia e lavaggio:

Aspetta che il prodotto sia completamente raffreddato prima di iniziare a pulirlo.
Rimuovi eventuali residui dalla base e dalle pareti laterali del prodotto.
Per residui di cibo ostinati, riempi il prodotto di acqua tiepida e sapone, e lascia in ammollo per 15-20 minuti prima di lavarlo come al solito.
Non usare detergenti abrasivi o metallo, spugne abrasive o spazzole molto dure e rigide per la pulizia di nessuna delle superfici.
Dopo il lavaggio, asciuga il prodotto e conservalo in un luogo asciutto.

Processo di lavorazione:

Le zone dello Yixing sono montuose e nel corso dei millenni, grazie all'erosione della pioggia, in queste aree sono confluiti diversi minerali che hanno arricchito il sottosuolo e i corsi d'acqua sotterranei circostanti.

I piccoli affluenti di montagna, che alimentarono le acque dei laghi vicini, hanno depositato grandi quantità di sedimenti minerali creando cosi enormi letti di argilla viola o sabbia viola.

Questi strati sedimentari contenenti, una miscela rara e unica di minerali e priva di elementi dannosi, si compressero formando una speciale roccia chiamata Purple Clay Ore (minerale di argilla viola), la quale, attraverso dei processi geologici naturali come il vento e la pioggia, si è via via frammentata in tanti piccoli pezzi di rocce e particelle fine di sabbia, note anche con il nome di Purple Clay Sand (sabbia argillosa viola).

Il processo che porta queste particelle sabbiose a diventare ceramica Zisha si compone di alcune fasi:

  • Dallo stato naturale, l’argilla viola viene estratta e inserita nel macinatore assieme ad una giusta proporzione di acqua per ottenere un fango.
  • Il fango viene filtrato con un setaccio da 44 micron, per poi essere compresso e privato di acqua grazie a una macchina a pressione.
  • Una volta fatta condensare l'aria presente nel fango, l’argilla viola viene lasciata in una stanza con temperatura e umidità controllate per 2 settimane, per renderla più compattata in modo da aumentarne la plasticità.
  • Tagliata una striscia di fango, si procede a mettere l'argilla in uno stampo di calce, per poi lasciarla asciugare per 3-24 ore (a seconda dell'umidità).Il materiale viene rifinito a mano da un artigiano qualificato.
  • L’argilla modellata viene poi lasciata asciugare all’aria aperta per poche ore e posta successivamente in forno a 1200 °C fino a 20 ore.
  • Prima di essere imballato, il prodotto finito viene sottoposto a controlli di qualità.
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