Il mango è un frutto dalla polpa dolcissima di colore arancione.
Se ti stai chiedendo perchè bere il succo di mango ogni giorno devi sapere che, in primo luogo, il mango è una fonte eccellente di vitamina C, ed aiuta a rafforzare il tuo sistema immunitario, proteggere il tuo corpo dall'infiammazione e a favorire la produzione di collagene per mantenere le tue articolazioni sane e forti.
Inoltre, il mango è anche una buona
fonte di vitamina A, che è importante per la salute degli occhi, della pelle e del sistema immunitario.
Ma i pregi di questo scrigno tropicale non finiscono qui: il suo succo è un frutto ricco di fibre e polifenoli, che aiutano a regolare la digestione e a prevenire molte malattie croniche, tra cui il diabete di tipo 2 e le malattie cardiovascolari.
Infine il mango è ricco di antiossidanti, come i carotenoidi e i flavonoidi, che aiutano a combattere i danni causati dai radicali liberi nel corpo e a prevenire molte malattie, tra cui il cancro, in particolare quello del seno.
I ricercatori della Texas A&M University sono riusciti a scoprire che consumo quotidiano di un bicchiere di succo di mango, all'interno di una dieta sana ed equilibrata, riesce a regolare con più efficacia l'indice glicemico dell'organismo e contemporaneamente riduce i livelli di infiammazione per le donne con cancro al seno.
Una volta prelevate cellule di persone affette da tumore al seno i ricercatori hanno introdotto al loro interno i polifenoli del mango: il risultato è stato un abbassamento dell'infiammazione, un effetto che ha riguardato sia le cellule malate che quelle sane.
Attenzione: Gli scienziati hanno scoperto che estrarre l'intero frutto del mango, compresa la buccia, è molto più benefico per la salute.
Con gli estrattori Estraggo, in virtù del motore motore ad induzione con gli ingranaggi in acciaio e della coclea in ULTEM, materiale usato anche dalla Nasa,
è possibile estrarre il mango anche con la buccia. Continua a leggere le ricette per scoprire come.
Ricette: le migliori combinazioni
Ecco cinque combinazioni digustosi estratti che puoi realizzare combinando il mango a frutta e verdura di stagione:
1. Mango, Mela, Limone e Sedano: Un equilibrio perfetto.
Questo estratto è una potente combinazione di ingredienti ricchi di vitamina C, un nutriente noto per il suo ruolo nel rafforzare il sistema immunitario.
Il sedano idrata e contrastra l'afa, il limone offre vitamina C e antiossidanti, mentre il mango fornisce betacarotene, che può aiutare a sostenere la salute delle cellule immunitarie.
-Ingredienti: una mela, mezzo limone, due gambe di sedano con le foglie e un mango.
-Procedimento: priva il mango del nocciolo, quindi taglialo a cubetti di 2-3 cm circa.
Taglia a metà il limone e la mela in quaatro parti.
Puoi lasciare il torsolo e i semi della mela.
Infine taglia il sedano a rondelle di 1 cm circa.
Inserisci nell'estrattore gli ingredienti nel seguente ordine: il sedano, il mango, il limone e la mela.
2. Spinaci, Mela e Mango: L'Esplosione di Antiossidanti.
Gli spinaci sono carichi di ferro e vitamina C, mentre la mela e il mango fanno il pieno di antiossidanti, creando un estratto che aiuta a combattere lo stress ossidativo e a sostenere il sistema immunitario.
-Ingredienti: 50 gr. di spinaci, una mela e un mango.
-Procedimento: priva il mango del nocciolo, quindi taglialo a cubetti di 2-3 cm circa.
Taglia in 4 parti la mela lasciando i semi.
Infine taglia finemente gli spinaci.
Inserisci nell'estrattore gli ingredienti nel seguente ordine: spinaci, il mango e la mela.
3. Barbabietola, Mango e Zenzero: Il Trio Detox:
La barbabietola è ricca di nutrienti e antiossidanti che supportano la funzione epatica, mentre il mango 'offre vitamina C e dolcezza naturale.
Lo zenzero contribuisce con proprietà digestive e anti-infiammatorie, rendendo questo estratto ideale per migliorare la salute generale e la funzione immunitaria.
-Ingredienti: una barbabietola, un mango, 2 cm di zenzero.
-Procedimento: priva il mango del nocciolo, quindi taglialo a cubetti di 2-3 cm circa, taglia a metà l'arancia e la barbabietola.
Inserisci nell'estrattore gli ingredienti nel seguente ordine: arancia, lo zenzero ed infine la barbabietola tagliata a spicchi.
4. Mango, Spinaci e Pere: Energia Verde ed Esotica: Le pere, dolci e succose in questo periodo, forniscono vitamine e fibre. Gli spinaci sono ricchi di ferro e antiossidanti, mentre lo zenzero aggiunge proprietà antinfiammatorie e un tocco di speziato. Questo estratto aiuta a sostenere il sistema immunitario e a mantenere l'energia durante l'autunno.
-Ingredienti: una pera, un mango, una manciata di spinaci.
-Procedimento: priva il mango del nocciolo, quindi taglialo a cubetti di 2-3 cm circa. taglia a metà la pera e taglia gli spinaci al coltello.
Inserisci nell'estrattore gli ingredienti nel seguente ordine: gli spinaci, il mango e le pere.
5. Mirtilli, Mela, Mango e Rucola: Un Mix Estivo Nutriente: I mirtilli sono ricchi di antiossidanti che possono proteggere le cellule dallo stress ossidativo. La rucola aggiunge ferro e vitamine al mix, creando un estratto potente per sostenere la salute immunitaria.
-Ingredienti: un grappolo di mirtilli, un mango, una mela, una manciata di rucola.
-Procedimento: priva il mango del nocciolo, quindi taglialo a cubetti di 2-3 cm circa.
Taglia in 4 parti la mela lasciando i semi.
Inserisci nell'estrattore gli ingredienti nel seguente ordine: rucola, i mirtilli, il mango e la mela.
