25/03/2024

Antiossidanti: che cosa sono e come assumerli in modo naturale

Depurazione dell'acqua e ionizzatore d'acqua Primavera

“Antiossidante” è uno di quei termini che ricorrono spessissimo negli articoli o servizi TV che parlano di benessere e nelle pubblicità di prodotti dietetici e salutari.

Cosa significa esattamente?

Gli antiossidanti sono sostanze che proteggono le cellule, contrastando l’ossidazione che si produce costantemente nell’organismo.

L’ossidazione è un processo chimico inevitabile e, in realtà, fondamentale per la vita stessa, perché è in questo modo che possiamo procurarci dal cibo l’energia che occorre al nostro organismo.

Ma non è un processo privo di conseguenze dannose.

Durante le reazioni metaboliche, infatti, si creano i radicali liberi, molecole instabili in grado di danneggiare le strutture delle cellule e il DNA.

Essi sono la causa dell’invecchiamento cellulare e possono contribuire allo sviluppo di molteplici patologie.

In nostro aiuto, per fortuna, intervengono gli agenti antiossidanti.

Il nostro stesso organismo ne produce alcuni (come ad esempio il glutatione), ma la nostra principale fonte di antiossidanti resta l’alimentazione, in particolare se basata sull’abbondante consumo di frutta e verdura fresche.

Tra gli alimenti più ricchi di antiossidanti troviamo melograno, mirtilli, fragole e frutti di bosco, il succo di carota e le verdure a foglia come spinaci, cavoli e le biete.

Il dipartimento dell’agricoltura americano ha elaborato una scala ORAC, basata sulla capacità di assorbimento dei radicali liberi.
Alcune porzioni al giorno di frutta e verdura NATURALI apportano grossomodo 5.000 unità ORAC, un quantitativo più che sufficiente per proteggersi dai radicali liberi.
Un consumo regolare di Succo Vivo, ti permette di coprire ampiamente il fabbisogno, in termini di ORAC giornaliero e quindi di rafforzare il tuo organismo in modo da contrastare qualsiasi forma di malattia lieve o grave che sia.
Se ci tieni alla tua salute, comincia la giornata con un bel bicchiere di Succo Vivo!

Nell’elenco seguente, riportiamo i succhi più ricchi di antiossidanti secondo la scala ORAC:
- Succo di Uva nera 1 bicchiere = 5.216 unità;
- Succo di Melograno 1 bicc. = 5.000 unità;
- Succo di Mirtilli 1 bicc. = 3.480 unità;
- Succo di More 1 bicc. = 1.466 unità;
- Succo di Prugne nere 1 bicc. = 1.454 unità;
- Succo di Pompelmo 1 bicc. = 1.274 unità;
- Succo di Fragole 1 bicc. = 1.170 unità;
- Succo di arancia 1 bicc. = 1.142 unità;

E l'acqua?

Per misurare la capacità antiossidante dell'acqua si utilizza è l'ORP.

ORP è un acronomo e indica il potenziale di ossido-riduzione ovvero la capacità di ridurre l’ossidazione o di incrementarla.

Viene espresso in millivolt (mV) e al contrario di quanto si possa pensare, i valori negativi esprimono una capacità antiossidante mentre quelli positivi indicano che il liquido produrrà effetti ossidanti.

Ma le acque sono davvero tutte uguali?

I test effettuati con un misuratore ci danno un'indicazione precisa.

Mentre l'acqua di rubinetto, l'acqua trattata con osmosi inversa e le acque minerali imbottigliate riportano valori dai + 200 mV a + 400 mV (il che significa che sono acque povere di elettroni, ossidanti e che quindi danneggiano le nostre cellule e ci affaticano anziché donarci energia); un’acqua “sana”, al contrario, sarà alcalina e carica di elettroni, che la rendono “viva”.

Ad esempio l'acqua alcalina a pH 10.5, erogata dallo ionizzatore LifeEnergy Water ha un ORP di -800 mV/ -900 mV.

Un’acqua di questo tipo oltre a produrre un effetto alcalinizzante avrà un alto potere antiossidante, in grado di contrastare i radicali liberi, ed è l’unico tipo di acqua che potrà veramente dissetare l’organismo e sostenerlo, aiutando la digestione, la neutralizzazione dell’acidità metabolica e lo smaltimento delle tossine.