Semi di Fagiolo Mugo (Soia Verde) bio

I germogli di soia verde sono ricchissimi di proteine, (fino al 20% del peso del seme germogliato) e comprendono tutta la gamma di aminoacidi essenziali. Il bassissimo contenuto calorico (30 cal per 100g) e le numerose proprietà nutrizionali, li rendono ideali per la dieta quotidiana.

• sono una buona risorsa vitaminica, in particolare apportano all’organismo vitamina A, vitamine del complesso B (B1, B2, B3, B6), vitamina C e vitamina E.
• sono fonte sali minerali come calcio, magnesio, ferro, potassio, fosforo.
• hanno proprietà depurative, sono benefici per il fegato, utili per abbassare il colesterolo LDL e regolare gli zuccheri nel sangue.
• contengono interessanti quantità omega 3 e omega 6.
• la presenza di fitoestrogeni è di supporto alla produzione ormonale femminile tanto da contrastare efficacemente i disturbi della menopausa e dell’osteoporosi.