Essiccatori
Prepara frutta e verdura disidratate direttamente nella cucina di casa tua con professionalità grazie a Essicco, l'essiccatore per alimenti firmato Siqur Salute.
Essicco
Essicco è il pratico essiccatore per alimenti di Siqur Salute. Simulando l’effetto del sole, esalta i sapori degli alimenti senza causare perdite di nutrienti, per restituiti tutta l’energia e il sapore della frutta e della verdura in ogni stagione dell’anno. È dotato di un filtro per filtrare polvere e insetti nell’aria aspirata e ha tutte le plastiche libere da Bisfenolo-A e da qualsiasi altro possibile elemento tossico. Se sei alla ricerca di un essiccatore in vendita online, Siqur Salute ti offre il miglior modello sul mercato per il benessere del tuo corpo e della tua salute. L’essiccazione è un metodo naturale che consente di conservare per mesi gli alimenti. Attraverso un processo di disidratazione, che nei metodi tradizionali avviene al sole, i cibi vengono privati dell’80-90% del loro contenuto d’acqua, un processo che ne inibisce la degradazione. L’essiccatore per alimenti proposto da Siqur Salute, così come i metodi tradizionali di essiccazione al sole, consente di conservare frutta e verdura in maniera ottimale. Come funziona? Attraverso un processo di disidratazione, che serve a togliere l’acqua da alcuni tipi di alimenti e ne permette la conservazione, anche per mesi, mantenendo inalterate tutte le proprietà nutritive. Si tratta sicuramente del prodotto giusto per gli amanti del cibo biologico o per chi ama conservare gli alimenti con metodi naturali senza l’aggiunta di sostanze chimiche o di altri ingredienti come sale, zucchero, olio e aceto che andrebbero a comportare alterazioni nutrizionali. L’essiccatore alimentare è indubbiamente l’elettrodomestico adatto a chi ha un piccolo orto o ama fare la spesa in mercati biologici acquistando sempre prodotti di stagione. Grazie all’essiccatore alimentare domestico sarà infatti possibile conservare alimenti freschi a lungo senza doverli necessariamente consumare in tempi brevi. Gli alimenti come frutta, verdura, ma anche fiori e funghi, una volta essiccati, possono essere conservati in una dispensa e essere consumati in un secondo momento magari durante una stagione che non è la loro. Inoltre trattandosi di un processo di disidratazione naturale tutti gli alimenti che vengono essiccati con la nostra macchina per essiccare frutta e verdura, mantengono un gusto più concentrato, e le vitamine e i principi nutritivi rimangono inalterati.
Come funziona l’essiccatore alimentare
Simulando l’effetto del sole, l’essiccatore di Siqur Salute, al pari di qualsiasi essiccatore per alimenti professionale, consente di essiccare qualsiasi tipo di alimento: dalla frutta alla verdura, dalla carne al pesce. Questo è possibile proprio perché la temperatura e i tempi di essiccazione degli alimenti sono regolabili e monitorabili tramite due display digitali. Infatti se generalmente il processo di essiccazione avviene tra i 40 °C e i 60 °C, intervallo di temperatura che vale per la maggior parte degli alimenti, la carne e il pesce richiedono invece una temperatura di essiccazione più alta. A differenza dei processi di essiccazione fai da te, come quelli che prevedono l’utilizzo del forno, è molto più veloce, meno costoso e più preciso. Usando il forno c’è infatti il rischio di sbagliare la temperatura e di cuocere gli alimenti, privandoli così delle loro proprietà nutritive che invece l’essiccatore è in grado di mantenere. l nostro essiccatore elettrico è molto semplice da usare ed è anche molto capiente. Al suo interno è infatti possibile disporre fino a 12 vassoi ad altezza regolabile. Per utilizzarlo basterà pulire gli alimenti e tagliarli a fette disponendoli sui vari ripiani. Inoltre, essendo trasparente, consente di monitorare gli alimenti in ogni momento del processo.
Quali sono i vantaggi di utilizzare un essiccatore per frutta e verdura
Tra i vantaggi di utilizzare un essiccatore per frutta e verdura c’è indubbiamente, come abbiamo detto in precedenza, la possibilità di conservare i cibi più a lungo mantenendo le loro caratteristiche nutrizionali inalterate. Ma non solo, essendo un elettrodomestico estremamente versatile, consente di esplorare territori gustativi diversi da quelli a cui si è abituati normalmente. Si possono realizzare chips di frutta e verdura, snack, meringhe, funghi secchi, preparati per infusi e tisane, caramelle di frutta, erbe aromatiche, carni essiccate, canditi, ingredienti per zuppe e molto altro ancora. Inoltre i cibi essiccati, essendo molto meno pesanti dei cibi freschi, sono perfetti per essere assaporati come spuntino fuori casa.
