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Semi di Broccolo bio

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I germogli del broccolo hanno grandi proprietà diuretiche e chemioprotettrici e sono molto ricchi di fibre, potassio, ferro e vitamina C.

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Nel broccolo è presente in grande quantità il sulforafano, sostanza anticancerogena per eccellenza, che abbonda ancor più enormemente nei piccoli e preziosi germogli.

Secondo quanto emerge da uno studio pubblicato dall' University of Michigan Comprehensive Cancer Center sulla rivista “Clinical Cancer Research”, il sulfurano inibisce infatti lo sviluppo delle cellule staminali tumorali, interrompendo l'accrescersi della massa neoplastica.

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