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I GERMOGLI NEL PIATTO

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I GERMOGLI NEL PIATTO
€ 13,00

Disponibilità: Disponibile

104 ricette per coltivare in casa e portare in tavola i germogli

Che già apprezziate i germogli o che ancora non lo facciate, questo libro intende indurvi al loro mondo saporito e vitale, conducendovi pagina dopo pagina alla scoperta di una dieta biologica e vegetale, con alimenti vivi e succhi freschi di erbe. Imparerete inoltre a scegliere i semi e a trattarli, ad acquistarli e a conservarli, e precise indicazioni sono fornite per produrre in casa i vostri germogli preferiti, utilizzando il germogliatore. Nella seconda parte del ricettario oltre 100 ricette, illustrate da bellissime foto, vi forniranno idee e combinazioni per mettere in tavola i vostri beniamini nelle più diverse occasioni.
Descrizione

Dettagli

L’autrice e giornalista Giuliana Lomazzi, opera nel campo dell’alimentazione e del benessere naturali. Svolge attività di docenza nei corsi dell’associazione Cibo è salute, che diffonde il metodo Kousmine in Italia. Per Terra Nuova ha pubblicato “Abc dell’alimentazione naturale” (2007) e “Senza latte e senza uova” (2008). Collabora con le riviste Terra Nuova, Vita&Salute, Slow Food, Focus Storia e Panorama Travel. Gestisce il blog Il piatto ride sul sito di Terra Nuova e la rubrica Il mio bio sul sito di Famiglia Cristiana.
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