Essiccatori

Prepara frutta e verdura disidratate direttamente nella cucina di casa tua con professionalità grazie a Essicco, l'essiccatore per alimenti firmato Siqur Salute.

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Essicco

Essicco è il pratico essiccatore per alimenti di Siqur Salute. Simulando l’effetto del sole, esalta i sapori degli alimenti senza causare perdite di nutrienti, per restituiti tutta l’energia e il sapore della frutta e della verdura in ogni stagione dell’anno. È dotato di un filtro per filtrare polvere e insetti nell’aria aspirata e ha tutte le plastiche libere da Bisfenolo-A e da qualsiasi altro possibile elemento tossico. Se sei alla ricerca di un essiccatore in vendita online, Siqur Salute ti offre il miglior modello sul mercato per il benessere del tuo corpo e della tua salute. L’essiccazione è un metodo naturale che consente di conservare per mesi gli alimenti. Attraverso un processo di disidratazione, che nei metodi tradizionali avviene al sole, i cibi vengono privati dell’80-90% del loro contenuto d’acqua, un processo che ne inibisce la degradazione. L’essiccatore per alimenti proposto da Siqur Salute, così come i metodi tradizionali di essiccazione al sole, consente di conservare frutta e verdura in maniera ottimale. Come funziona? Attraverso un processo di disidratazione, che serve a togliere l’acqua da alcuni tipi di alimenti e ne permette la conservazione, anche per mesi, mantenendo inalterate tutte le proprietà nutritive. Si tratta sicuramente del prodotto giusto per gli amanti del cibo biologico o per chi ama conservare gli alimenti con metodi naturali senza l’aggiunta di sostanze chimiche o di altri ingredienti come sale, zucchero, olio e aceto che andrebbero a comportare alterazioni nutrizionali. L’essiccatore alimentare è indubbiamente l’elettrodomestico adatto a chi ha un piccolo orto o ama fare la spesa in mercati biologici acquistando sempre prodotti di stagione. Grazie all’essiccatore alimentare domestico sarà infatti possibile conservare alimenti freschi a lungo senza doverli necessariamente consumare in tempi brevi. Gli alimenti come frutta, verdura, ma anche fiori e funghi, una volta essiccati, possono essere conservati in una dispensa e essere consumati in un secondo momento magari durante una stagione che non è la loro. Inoltre trattandosi di un processo di disidratazione naturale tutti gli alimenti che vengono essiccati con la nostra macchina per essiccare frutta e verdura, mantengono un gusto più concentrato, e le vitamine e i principi nutritivi rimangono inalterati.

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Come funziona l’essiccatore alimentare

Simulando l’effetto del sole, l’essiccatore di Siqur Salute, al pari di qualsiasi essiccatore per alimenti professionale, consente di essiccare qualsiasi tipo di alimento: dalla frutta alla verdura, dalla carne al pesce. Questo è possibile proprio perché la temperatura e i tempi di essiccazione degli alimenti sono regolabili e monitorabili tramite due display digitali. Infatti se generalmente il processo di essiccazione avviene tra i 40 °C e i 60 °C, intervallo di temperatura che vale per la maggior parte degli alimenti, la carne e il pesce richiedono invece una temperatura di essiccazione più alta. A differenza dei processi di essiccazione fai da te, come quelli che prevedono l’utilizzo del forno, è molto più veloce, meno costoso e più preciso. Usando il forno c’è infatti il rischio di sbagliare la temperatura e di cuocere gli alimenti, privandoli così delle loro proprietà nutritive che invece l’essiccatore è in grado di mantenere. l nostro essiccatore elettrico è molto semplice da usare ed è anche molto capiente. Al suo interno è infatti possibile disporre fino a 12 vassoi ad altezza regolabile. Per utilizzarlo basterà pulire gli alimenti e tagliarli a fette disponendoli sui vari ripiani. Inoltre, essendo trasparente, consente di monitorare gli alimenti in ogni momento del processo. 

Quali sono i vantaggi di utilizzare un essiccatore per frutta e verdura

Tra i vantaggi di utilizzare un essiccatore per frutta e verdura c’è indubbiamente, come abbiamo detto in precedenza, la possibilità di conservare i cibi più a lungo mantenendo le loro caratteristiche nutrizionali inalterate. Ma non solo, essendo un elettrodomestico estremamente versatile, consente di esplorare territori gustativi diversi da quelli a cui si è abituati normalmente. Si possono realizzare chips di frutta e verdura, snack, meringhe, funghi secchi, preparati per infusi e tisane, caramelle di frutta, erbe aromatiche, carni essiccate, canditi, ingredienti per zuppe e molto altro ancora. Inoltre i cibi essiccati, essendo molto meno pesanti dei cibi freschi, sono perfetti per essere assaporati come spuntino fuori casa.

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