Tajine in ceramica Zisha
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Tajine in ceramica Zisha

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La nostra tajine in ceramica Zisha è perfetta per preparare un’invitante pranzo marocchino, ma i suoi pregi non si fermano qui.
Usala per cucinare a fuoco lento carni o verdure, in qualsiasi modo, aggiungendo una piccola quantità di liquidi.
La base in ceramica cuoce il cibo in modo uniforme, mentre il coperchio anch'esso in ceramica trattiene il vapore per formare piccole gocce d’acqua che ricadono sugli ingredienti, rendendoli più succosi e profumati. 

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75,00 €
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Diametro: 22 cm
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Quali sono i vantaggi di una cottura a bassa temperatura con una pentola in ceramica Zisha?


La CERAMICA ZISHA
è un materiale naturale, non contaminato, utilizzato da millenni per creare pregiati utensili da cucina (come ad esempio le famose teiere cinesi). È un’argilla dal caratteristico colore violaceo che ha dato luogo a diversi tentativi di imitazione nella storia.
La ceramica Zisha vanta dalle particolarissime proprietà:

  • Abbatte il colesterolo: grazie all’emissione di infrarossi lunghi benefici, diminuisce i livelli di colesterolo negli alimenti del 70%. 
  • Alcalinizza l'acqua di cottura: riducendone l'acidità e aumentandone il pH di un punto. 
  • Atossica e 100% naturale: priva di rivestimenti chimici, smalti, coloranti o metalli pesanti. Nessuna traccia di piombo, cadmio o nichel. 
  • Naturalmente ricca di oligoelementi: quali zinco, manganese, silicio e ferro. 
  • Elevata resistenza al calore: altamente resistente al calore (fino a 400 °C). Il pomello, anch'esso in ceramica, è studiato per un’ottima presa, utilizzando una presina per sollevare il coperchio. 
  • Pulizia rapida: l’interno della pentola è progettato per facilitarne la pulizia. 
  • Facile da impugnare: i manici eleganti e comodi consentono, utilizzando una presina, di sollevare il prodotto in sicurezza. 
  • Versatilità: questo prodotto è adatto a forno, fornelli e grill.  
  • Elevata distribuzione del calore: la ceramica distribuisce il calore per cucinare e rosolare in modo uniforme. Le tue deliziose creazioni resteranno calde e saporite più a lungo, anche a tavola. 
  • Struttura porosa: la struttura porosa della ceramica Zisha conserva il vapore generato dalla cottura del cibo ed esalta i sapori, per risultati di cottura straordinari.

Piani cottura compatibili:

Le pentole in ceramica Zisha hanno un'elevata resistenza al calore (fino a 500 C°), ragion per cui possono essere messe direttamente sul fuoco (consigliato uno spargifiamma per ottimizzare la distribuzione del calore e non far attaccare il cibo), nel forno, nella stufa e anche nei piani elettrici e in vetro ceramica.
E l'induzione?
Grazie al pratico adattatore in porcellana dal diametro del disco di 22 cm acquistabile a parte e utilizzabile fino a padelle del diametro 28 cm, potrai usufruire degli straordinari benefici delle pentole a ceramica Zisha anche sul tuo piano ad induzione!


Istruzioni per un primo utilizzo: 


Goditi il momento dell’apertura della confezione del tuo nuovo acquisto!
Tocca e senti con mano la consistenza porosa della ceramica.
Lava la tua pentola in ceramica Zisha in acqua tiepida e sapone, poi risciacquala e asciugala accuratamente.
Ora è tutta tua! 


Istruzioni per la cottura: 


Proteggiti usando sempre delle presine quando maneggi le pentole in ceramica Zisha.
Ti consigliamo di utilizzare solo gli utensili in silicone oppure quelli in legno o plastica resistente al calore.
Non usare coltelli o utensili in metallo per evitare segni e graffi sulla superficie del prodotto.
Nel caso di segni o graffi non disperare: le pentole in ceramica sono completamente naturali e non rilasciano alcuna sostanza tossica quindi sarai sempre al sicuro!
La cottura a fuoco medio o basso produce i risultati migliori.
Fai scaldare la pentola gradualmente per ottenere sapori straordinari e cottura uniforme.
Se è necessario usare un calore elevato, abbassa l’intensità una volta raggiunto il livello di calore desiderato.


Pulizia e lavaggio: 


Aspetta che il prodotto sia completamente raffreddato prima di iniziare a pulirlo.
Rimuovi eventuali residui dalla base e dalle pareti laterali del prodotto.
Per residui di cibo ostinati, riempi il prodotto di acqua tiepida e sapone, e lascia in ammollo per 15-20 minuti prima di lavarlo come al solito.
Non usare detergenti abrasivi o metallo, spugne abrasive o spazzole molto dure e rigide per la pulizia di nessuna delle superfici.
Dopo il lavaggio, asciuga il prodotto e conservalo in un luogo asciutto.

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Peso: 1 kg
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