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La ceramica Zisha è un materiale naturale, non contaminato, utilizzato da millenni per creare pregiati utensili da cucina (come ad esempio le famose teiere cinesi). È un'argilla rara dal caratteristico colore violaceo, e molti sono stati i tentativi di imitarla nella storia. Vanta dalle particolarissime proprietà:
Certificazione abbattimento del colesterolo nella carne | |
Certificazione LFGB (assenza di metalli pesanti) | |
Certificazione alcalinizzazione dell’acqua di cottura | |
Test di distribuzione del calore |