Oggi parliamo di 10 parti della verdura che spesso vengono buttate via ma senza ragione.

Acquistare prodotti biologici e di stagione è importante ma è altrettanto importante far buon uso di tutte le parti di questi prodotti.

Non solo per una questione etica legata allo spreco alimentare ma anche perché nelle parti che spesso scartiamo siano concentrati moltissimi nutrienti che farebbero assai bene al nostro organismo.

Vediamole assieme.

10 parti della verdura che sbagli a non usare

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